Antioxydants et prévention cardiovasculaire

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Ce texte est exclusivement dédié aux antioxydants. Certes, des stratégies préventives basées sur des nutriments administrés à doses nutritionnelles ou à doses pharmacologiques ne sont pas limitées aux antioxydants. Toutefois, l’échec des traitements (ou compléments nutritionnels) formulés à partir d’antioxydants pose des questions fondamentales à toute la médecine et particulièrement à la cardiologie préventive. Il est urgent d’essayer d’y répondre sur une base scientifique raisonnable et indépendante.Télécharger l’article : photo © Ben Mills[...]

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À propos de l’auteur

TIMC IMAG UMR 5525 CNRS, Groupe PRETA Coeur et Nutrition, Université de Grenoble, LA TRONCHE.

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